Sobald die Sonne scheint, ziehe ich leichte und zarte Desserts Gebackenem vor. Heute möchte ich euch ein sommerliches Dessert vorstellen. Es geht super einfach und schmeckt herrlich 🙂 . Eine Gaumenfreude für alle Mascarpone-Fans… Zutaten für etwa 15 große Becher Cheesecake-Boden: 1 Packung Butterkekse (ich nehme das Original von Leibniz) ca. 18 EL geschmolzene Butter (ca. 150 […]
Cars Torte für Kindergeburtstag
Hach, was strahlten die Augen meines Sohnes an seinem Geburtstag. Das ist ein ganz besonderer Tag 🙂 . Für meinen Cars Fan wollte ich auch eine ganz besondere Überraschung machen, nämlich eine Geburtstagstorte mit Cars Dekoration. Ich backe wirklich sehr gern, aber bin kein Profi *hust, hust* . Deshalb möchte ich gerne zeigen, wie man […]
Weiße Schoko-Cookies mit Cranberries
Cookies sind mein Lieblingsgebäck zum Kaffee. Mein liebste Sorte sind Schoko-Cookies mit weißer Schokolade und Cranberries. Für den Nachmittagskaffee zu Hause kann man sie ganz schnell und einfach selbst backen 😉 . Zutaten für etwa 24 Stück: 125 g weiche Butter 125 g brauner Zucker 1 Ei, verquirlt 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 125 […]
Weihnachtsplätzchen: 2 schnelle & leckere Rezepte für die ganze Familie
“In der Weihnachtsbäckerei, gibt es viele Leckereien…” – bald ist schon der erste Advent und so langsam zieht Weihnachten bei uns zu Hause ein 😉 . Heute stelle ich euch zwei sehr schnelle, einfache & leckere Rezepte für Weihnachtsgebäck vor 😉 Kokos-Makronen Zutaten für ca. 30-40 Stück: 250g Zucker 250g Kokosraspel 4 Eiweiß (Gr. M) [die […]
Waffeln: schnell & einfach
Ich liebe Waffeln… Sie erinnern mich an meine Kindheit… Der leckere Geruch von frisch gebackenen Waffeln erinnert mich an zu Hause… Leider bin ich aber nicht so eine begnadete ‘Bäckerin’ wie meine Uroma 😉 . Aber das kann sich eines Tages noch ändern *lautes Lachen im Inneren* 😀 . Mein Waffelrezept ist also wie gewohnt […]