Als Schoko-Fan ist natürlich die Sachertorte eine meiner Lieblingstorten. Lange habe ich mich als nicht all zu erfahrene Backfee an dieses Rezept nicht herangetraut 😉 Aber dann doch ausprobiert und es war gar nicht so kompliziert, wie gedacht. Zutaten: 200g Butter 175g Zucker Vanillearoma (nach den Herstellerangaben bzw. nach Geschmack) 175g Kakaoglasur 2 cl Rum […]
Tiramisu
Tiramisu ist ein leckeres und edles Dessert zu verschiedensten Anlässen. Das Beste daran: Schnell gemacht und sieht toll aus 😉 Zutaten: 3 EL Amaretto 300 ml Kaffee (nicht mehr, denn sonst werden die Löffelbiskuits zu matschig!) 200g Schlagsahne Sahnesteif 3 Eigelb 80g Zucker 500g Mascarpone (oder 250g Mascarpone + 300g Frischkäse in doppelrahm Stufe) ca. 350g […]
Lachsröllchen: schnell & einfach
Ich gehöre nun wirklich nicht zu den perfekten Hausfrauen oder Köchinnen und mache deshalb Sachen, bei denen aus dem minimalen Aufwand etwa ganz Tolles entsteht 😀 Hier ist ein klasse Rezept für Lachsröllchen, die du als Vorspeise oder auch als Häppchen für die sog. kalte Platte servieren kannst. Zutaten: 1 Pack. Wraps (z.B. von Netto, da sind […]