Ein schnelles & einfaches Rezept für eine köstliche herbstliche Suppe. Zutaten 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Öl/Butter 400g Kartoffeln 450g Hokkaido-Kürbis 900ml Gemüsebrühe etwas frische Kräuter (gehobelt) Salz, Pfeffer & Muskat Crème fraîche zum Anrichten Zubereitung Zwiebel und Knoblauch klein haken. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Kürbis entkernen und ebenfalls in kleine […]
Schoko-Muffins
Ein super simples & schnelles Rezept für schokoladige Schoko-Muffins mit Schoko-Stückchen. Schokolade rockt! Zutaten: Muffinteig 200 g Weizenmehl 3 gestr. TL Backpulver 25 g Kakao 150 g Zucker 1 Pck. Vanille-Zucker 150 g weiche Butter 80 ml Milch 3 Eier (Größe M) Blockschokolade Zubereitung Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Backkakao mischen. Durchsieben. Abwechselnd […]
Minnie Mouse Torte für Kindergeburtstag
Bist du auf der Suche nach einem easy peasy Rezept für eine Geburtstagstorte? Dann habe ich genau das Richtige für dich – eine Schokoladentorte mit Ganache, die du mit weinigen Griffen beliebig dekorieren kannst. Für Backanfänger geeignet, versprochen 😉 . Meine Tochter hat sich eine Minnie Mouse Torte gewünscht. Leider hatte ich sehr wenig Zeit […]
Sommerliches Dessert: Cheesecake im Becher
Sobald die Sonne scheint, ziehe ich leichte und zarte Desserts Gebackenem vor. Heute möchte ich euch ein sommerliches Dessert vorstellen. Es geht super einfach und schmeckt herrlich 🙂 . Eine Gaumenfreude für alle Mascarpone-Fans… Zutaten für etwa 15 große Becher Cheesecake-Boden: 1 Packung Butterkekse (ich nehme das Original von Leibniz) ca. 18 EL geschmolzene Butter (ca. 150 […]
Weiße Schoko-Cookies mit Cranberries
Cookies sind mein Lieblingsgebäck zum Kaffee. Mein liebste Sorte sind Schoko-Cookies mit weißer Schokolade und Cranberries. Für den Nachmittagskaffee zu Hause kann man sie ganz schnell und einfach selbst backen 😉 . Zutaten für etwa 24 Stück: 125 g weiche Butter 125 g brauner Zucker 1 Ei, verquirlt 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 125 […]